BuffetGo - Bestellsystem aus Salzburg für Kantinen, Schulbuffets, Mensen und Catering in Österreich.

Die Bestellsoftware aus Salzburg für Kantinen, Schulbuffets, Mensen und Catering. Vorbestellung, Wallet, Allergene digital - und das Buffet weiß ab 08:00 was es kocht.

  • Weniger Wareneinsatz
  • Kein Bargeld an der Theke
  • Allergene rechtssicher
  • Server in Österreich
Chef mit Handy - überrascht über die Bestellungen
Vier Bremsen, vier Werkzeuge

Mittagessen - aufhören zu raten.

Was in der Kantine wirklich Geld kostet, ist nicht der Lärm und nicht die Schlange. Es ist die Tonne hinten, die Bargeldkassa vorne, und die Allergen-Frage am falschen Tag.

Bremse · Foodwaste01

Schätzen, kochen, wegwerfen.

Wer am Vortag nicht weiß, was benötigt wird, kocht auf Verdacht. Ein erheblicher Teil des Wareneinsatzes landet so im Müll - bei jedem Kilo Schnitzel doppelt teuer: einmal eingekauft, einmal entsorgt.

Lösung von BuffetGo

Vorbestellung als Einkaufsliste.

Die App sammelt am Vorabend, der Pächter sieht ab 08:00 was gekocht wird.

Bremse · Abrechnung02

Drei Wege. Drei Abrechnungen.

Chipkarte, Bargeld, Lohnabzug - jedes Bezahl-System mit eigener Buchhaltung. Wer was bekommen hat, was offen ist, was vom Lohn abgeht: am Monatsende ein halber Tag Excel. Arbeitgeber-Zuschuss tröpfelt oft Wochen später ein.

Lösung von BuffetGo

Ein Wallet pro Person.

Stripe-Aufladung, Bar-Aufladung, Lohn-Subvention - alles auf demselben Guthaben. Tagesabschluss läuft als Auto-Report.

Bremse · Planung03

Bestellt wird nach Bauchgefühl.

Mittwoch 9 Uhr: wie viel Hendl für Donnerstag? Wer es weiß, bestellt knapper, kocht ruhiger, plant Personal anders. Wer rät, bestellt vorsichtshalber zu viel.

Lösung von BuffetGo

Tagesplan aus Vorbestellungen.

Mengen, Verteilung, Spitzenzeiten - alles ab 08:00 sichtbar, nicht erst um 12:00.

Bremse · Allergene04

Vierzehn Allergene, persönliche Haftung.

Der Pächter haftet persönlich - nicht die Schule, nicht die Firma. Kreidetafel und Zuruf decken das nicht. Kontrollen werden häufiger, Verfahren teurer.

Lösung von BuffetGo

Allergene pro Speise dokumentiert.

LMIV-konform am Bon, in der App, im Audit-Log. Bei Anfrage in 30 Sek exportiert.

Foodwaste in Euro

Die teuerste Portion ist die, die niemand isst.

Jede gekochte, aber nicht ausgegebene Portion wurde zweimal bezahlt: einmal eingekauft, einmal entsorgt. Wie viel das pro Jahr ist, sehen Sie in dreißig Sekunden - mit ein paar Reglern, ohne Anmeldung.

Foodwaste-RechnerKostenlos · keine Anmeldung · 30 Sekunden
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und Salat auf einem Teller
VorschauBeispiel
Pro Jahr in die Tonne
≈ 32.760 €

Beispiel: 250 Essen/Tag · 5 Tage · 2,80 € · 18 % Foodwaste

≈ 5.265 kg
Lebensmittel im Müll
≈ 13,2 t
CO₂e pro Jahr
Mit Ihren eigenen Zahlen rechnenRechner öffnen
Die ganze Idee in einem Satz

Am Vorabend planen heißt am Mittag durchatmen: weniger Wareneinsatz, weniger Foodwaste und eine ruhigere Küche am Mittag.

Wareneinsatz

Eingekauft wird nach Liste - nicht nach Bauchgefühl. Weniger Überschuss, weniger Kapitalbindung.

Bargeld

Guthaben statt Münzen. Kein Wechselgeld, kein Kassasturz, kein Diebstahls­risiko.

Foodwaste

Was nicht bestellt wurde, wird nicht gekocht. Die Tonne hinten füllt sich messbar langsamer.

Allergene

Pro Speise hinterlegt, pro Bestellung dokumentiert. Pflicht erfüllt, Haftung gedeckt.

Ein Mittag

Vorbestellt. Vorbezahlt. Abgeholt.

Vorher

Gekocht wird auf Verdacht.

Schätzung am Morgen, Bargeld in der Schublade, Allergene auf der Tafel - und am Abend wandert ein Fünftel in die Tonne.

Mit BuffetGo

Gekocht wird auf Liste.

Vorbestellt am Vortag, Guthaben statt Bargeld, Allergene pro Speise. Die Küche weiß früh, was läuft - und kauft nur das ein.

Für wen das hier ist

Zwei Welten.
Eine Software.

Gebaut in Salzburg, ausgeliefert an Betriebe, die mit dünner Marge kochen und sich Schätz­wirtschaft nicht mehr leisten wollen.

  1. 01

    Caterer mit mehreren Standorten

    Pflegeheime, Schulen und Werks-Kantinen unter einem Dach. Jeder Standort mit eigener Vorbestell-Liste - kein fünffach-POS, kein Bargeld-Hin-und-Her.

  2. 02

    Schul- & Lehrlings­buffets

    Pre-Pay-Guthaben statt Kleingeld, Allergene rechts­sicher für den Pächter, Vorbestellung gibt der Küche eine Liste statt einer Schätzung.

Salzburg AGWerks­kantinePflege­heimHochschul-MensaCaterer-VerbundBildungs­einrichtungIndustrie-WerkSalzburg AGWerks­kantinePflege­heimHochschul-MensaCaterer-VerbundBildungs­einrichtungIndustrie-WerkSalzburg AGWerks­kantinePflege­heimHochschul-MensaCaterer-VerbundBildungs­einrichtungIndustrie-Werk
Drei Oberflächen, ein System

Vom Handy
zum Bondrucker.

Bestellt, bevor gekocht wird.
Die App

Bestellt, bevor gekocht wird.

Menü von morgen heute schon weg­bestellen. Guthaben statt Wechselgeld. Allergene sichtbar, bevor jemand fragen muss.

  • Für iPhone & Android
  • Guthaben aufladen - Karte oder Bar via Stripe
  • Allergen-Filter pro Speise
  • Keine Münzen mehr an der Theke
Bestellungen kommen vor der Pfanne an.
Die Küche

Bestellungen kommen vor der Pfanne an.

Der Bondrucker kennt jede Bestellung in Sekunden. App und Drucker bleiben im selben Stand - gekocht wird nach Liste, nicht nach Bauchgefühl.

  • Bondrucker direkt in der Küche
  • Stückzahlen pro Speise auf einen Blick
  • Live-Bestelltafel für den Küchenmonitor
  • Drucker hält sich von selbst aktuell
Was BuffetGo wirklich kann

Sechs handfeste Werkzeuge.

Vorbestellung wird zur Einkaufs­liste, Guthaben ersetzt das Wechselgeld, Allergene wandern von der Kreidetafel in die Datenbank. Alles im Einsatz, nichts versprochen, was wir nicht halten.

Live im Einsatz

Mehrere Buffets.
Ein Login.

Eine gemeinsame Übersicht über alle eure Standorte - Wareneinsatz, Vorbestellungen, Foodwaste pro Haus auf einen Blick.

Buffet 01live
Hauptküche
Salzburg
612Essen
Buffet 02live
Werks-Kantine
Bergheim
1 247Essen
Buffet 03live
Hochschul-Mensa
Wien
893Essen
Die App

Vorbestellt.
Vorbezahlt.

Menü von morgen heute schon weg­bestellen. Guthaben aufladen, keine Münzen mehr an der Theke.

  • iPhone & Android
  • Karte oder Bar aufladen - Stripe
  • Allergen-Filter pro Speise
BuffetGo App
3 485
Essen vorbestellt · diese Woche
Wareneinsatz richtet sich nach Vorbestellung
Mo · 480
Mo
Di · 612
Di
Mi · 542
Mi
Do · 715
Do
Fr · 824
Fr
Sa · 312
Sa
So · 0
So

Hover über einen Balken

€35
Aufladungen heute
  • SK
    Sebastian K.
    per Karte · vor 2 Min
    +€10.00
  • AM
    Anna M.
    an der Kasse · vor 7 Min
    +€5.00
  • TF
    Tom F.
    Admin gebucht · vor 15 Min
    +€20.00

14 Allergene.
Pro Speise hinterlegt.

Pflichtfeld nach EU-Verordnung
hover
Bondrucker

Druckt, wo gekocht wird.

Eigene Drucker-Software, hält sich von selbst aktuell.

BUFFETGO
─────────────
#1247 · 11:47
1× Wiener Schnitzel
1× Kartoffelsalat
1× Apfelsaft 0,3l
─────────────
Wallet: €4,50
Zuschuss: €4,00
─────────────
Takeaway: A-12
Vier Zahlen, die zählen

Worauf ihr euch verlassen könnt.

Konkret, messbar, ohne Vertragsfallen. Genau das, was eine Kantine von ihrer Software erwarten darf.

0 %Hosting in Österreich. DSGVO-konform, keine US-Cloud, keine Auftragsverarbeitung außerhalb der EU.
0 TageKostenfrei testen. Voller Funktionsumfang. Jederzeit kündbar.
< 0 hAntwortzeit auf Anfragen. Persönlich, kein Bot, kein Ticket-Karussell.
0 €Setup-Gebühr. Keine versteckten Kosten.
Gestern · Heute

Was die Software ersetzt.

Funktion
BuffetGo
Status Quo
Tagesplanung
Liste am Vortag aus Vorbestellungen
Bauchgefühl am Morgen
Wareneinsatz
Nach echter Nachfrage einkaufen
Vorsichtshalber zu viel
Bezahlen
Guthaben per Karte & Bar - kein Cash
Chipkarte + Bargeld + Lohnabzug
Allergene
Pro Speise rechtssicher hinterlegt
Zettel am Brett, Zuruf
Bondruck in der Küche
Direkt aus der Vorbestellung
Pager, Klingel, Zettel
Monatsbericht
PDF auf Knopfdruck
Excel am Monatsende
Mehrere Standorte
Pro Buffet getrennt - ein Login
Pro Standort eine eigene Kasse
Preise · klar

Skaliert mit eurer Küche.

Schulen sehen Preise. Großküchen und Caterer bekommen ein Angebot, das zum Setup passt. 30 Tage kostenlos testen.

30 Tage kostenlos testenKeine Setup-GebührServer in Österreich
Häufige Fragen

Was sich
aufdrängt.

Sieben Fragen, die wir bei jedem Erstgespräch hören. Steht eure nicht dabei? Schreibt uns.

Ein typisches Onboarding für eine Küche dauert 2–4 Wochen: Speiseplan importieren, Allergene & Nährwerte hinterlegen, Bondrucker einrichten, Mitarbeiter anlegen. Im Catering-Paket begleiten wir das vor Ort.

Zwanzig Minuten. Mehr nicht.

Macht eure Küche planbar.

Schreibt uns. Zwanzig Minuten zuhören, euer Setup anschauen - und wenn es passt: drei Monate Pilot, ein Standort, klare Grenzen. Gegen Referenz und Case-Study, nicht gegen Rechnung.

Antwort < 24 StundenMade in Salzburg
Direkter Draht

Schreib uns.

Eine kurze Nachricht reicht - wir melden uns innerhalb eines Werktags. Oder ruf direkt durch.

Geschützt durch reCAPTCHA · DSGVO-konform